Любители выпечки могут порадовать себя простым, но очень вкусным рецептом шоколадных кексов с яблоками. Эти кексы не только сочетают в себе сладкий шоколадный вкус, но и свежесть фруктов, что делает их идеальным десертом для любого случая, сообщает Дзен-канал "kiwihealthy".
Ингредиенты для вкусных кексов
- 2 яблока (около 100 г натертого продукта)
- 100 г мягкого творога
- 2 яйца
- 10 г какао-порошка
- 40 г цельнозерновой пшеничной муки
- 30 г изюма
- Цедра одного апельсина
- 1/3 ч. ложки соды (без горки)
Приготовление просто и быстро
Начать приготовление стоит с того, что необходимо смешать натертые яблоки, яйца и творог в глубокой миске. После того как смесь станет однородной, добавить какао-порошок, цельнозерновую муку, изюм, цедру и соду. Все ингредиенты следует хорошо перемешать, чтобы они качественно соединились.
Для выпекания подойдут как стеклянные формы, заранее смазанные маслом, так и силиконовые формочки для кексов. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать приблизительно 25 минут. Обратите внимание: время приготовления может варьироваться в зависимости от размера форм. Если используются маленькие формочки, готовка займет чуть меньше времени.
Подача и советы
Готовые кексы можно подавать как самостоятельный десерт или с чашечкой чая или кофе. Для оригинальности можно украсить их посыпкой из сахарной пудры или полить растопленным шоколадом. Эти кексы не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых!
