На прошлой неделе были проведены две закупки, итоговая сумма составила 1500 рублей. К этому добавились орехи за 150 рублей и кускус, приобретённый отдельно за 110 рублей. Общее количество приобретённых продуктов позволило разнообразить рацион.
Вкусные постные блюда
В рацион входили консервированные овощи, а также открытая банка варенья из тыквы с апельсинами и домашняя кабачковая икра. На завтрак использовались крупы, такие как овсянка и кус кус, а также были приготовлены оладьи с бананом. Рецепт можно найти в еженедельной подборке.
В первый день недели был приготовлен ароматный суп с лисичками, который служил основным обедом на протяжении четырех дней. Также была использована оставшаяся гавайская смесь из замороженных овощей.
Не обошлось и без выпечки: были испечены булки на тесте без яиц и молока, с добавлением корицы. Эти булочки не только вкусные, но и отлично вписываются в постный рацион.
Летние виртуальные вкусы
На завтрак было использовано кокосовое молоко с мюсли. Фасоль с орехами и зеленью добавила ярких красок и вкусов. Идея была дополнительно украсить блюдо зернами граната, но риск попадания на гнилые фрукты заставил отказаться от этой затеи.
К замороженной клубнике активно добавлялись оладьи, а также ее употребляли в чистом виде. Это отличная возможность получить витамины перед началом нового сезона свежих ягод.
Встречи и новые эксперименты
В воскресенье состоялся визит к друзьям, где предложили множество постных блюд, включая салаты из капусты, моркови и фасоли, а также жареную рыбу и бутерброды с сельдью и свеклой. На ужин был приготовлен рассольник с шампиньонами, который удалось сделать впервые — результат был очень вкусным и заслуживает отдельного обсуждения.
Кулинарные эксперименты продолжаются, и неделя может предложить множество новых идей и вдохновения для вкусных и полезных блюд на постный стол, сообщает Экономно и вкусно .
