На время Рождественского поста предлагаются восхитительные постные блюда, которые позволят разнообразить ваш рацион и насладиться вкусом. Вот несколько интересных рецептов от шеф-повара Олега Ольхова, сообщает канал.
Голубцы с ячневой крупой
Ингредиенты:
- маленький кочан капусты — 1 шт.
- ячневая крупа — 200 г
- сладкий перец — 1 шт.
- консервированный горошек — 100 г
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- укроп — 20 г
- соль, черный молотый перец — по вкусу
- для соуса: протертые томаты — 500 мл
Приготовление:
Подавайте, посыпав рубленым укропом.
Рис с овощами
Ингредиенты:
- рис — 200 г
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- стручковая фасоль — 300 г
- растительное масло — 30 мл
- укроп или другая зелень — 20 г
- перец, куркума, соль — по вкусу
Приготовление:
Ушное с рыбой и грибами
Ингредиенты:
- филе рыбы — 400 г
- картофель — 400 г
- шампиньоны или вешенки — 300 г
- лук и морковь — по 1 шт.
- зеленый лук и укроп — по 50 г
- вода — 1,3 л
- лавровый лист, соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
