Этот рецепт маринованной капусты Провансаль станет настоящим открытием для ценителей ярких вкусов и быстрых блюд. Подготовьте его заранее вечером, и уже утром вы сможете наслаждаться удивительным вкусом на завтрак. Капуста получается не только очень вкусной, но и с легкой кислинкой и пикантной остротой, что делает её отличным дополнением к любому блюду.
Ингредиенты
- Свежая капуста — 1 кг;
- Свежая морковь — 1-2 шт. (в зависимости от размера);
- Болгарский перец — 1 шт.;
- Острый перец — 1/2 шт.;
- Чеснок — 3-5 зубчиков;
- Вода — 1 литр;
- Растительное масло — 100 мл;
- Черный перец горошком — 10 шт.;
- Душистый перец — 2 шт.;
- Семена укропа — 1 ч.л.;
- Соль — 2 ст.л.;
- Сахар — 4 ст.л.;
- Уксус 9% — 10 ст.л.
Приготовление
Маринованная капуста Провансаль готова для подачи к столу!
Готовьте с радостью и наслаждайтесь этой восхитительной закуской!
