Пирог, тефтели и лазанья: эти блюда порадуют любителей готовить новыми открытиями!
Тефтели «Ёжики» в сырном соусе
Эти сочные мясные шарики, приготовленные на сковороде в нежном плавленом сырном соусе, просто не могут не понравиться. Соус получается шелковистым и прекрасно дополняет тефтели, а также служит отличной подливкой для гарнира. Вот основные ингредиенты:
- мясной фарш
- рис
- плавленый сыр
- репчатый лук
- панировочные сухари
- кукурузный крахмал
- ароматы: лавровый лист, хмели-сунели, чёрный перец, зелень
- вода
Грибные котлеты с картофелем
Для разнообразия можно приготовить котлеты из грибов, сочетающие в себе картофель и овсяные хлопья. Шампиньоны или вешенки, а лучше — замороженные лесные грибы придадут этим котлетам восхитительный аромат. Основы для рецепта:
- грибы (свежие или замороженные)
- овсяные хлопья
- картофель
- репчатый лук и чеснок
- панировочные сухари
- растительное масло
- зелень петрушки, соль, перец
Капустная запеканка с морковью и свёклой
Когда времени катастрофически не хватает, капустная запеканка станет настоящим спасением. Достаточно натереть и нарезать овощи, смешать их с другими составляющими и отправить в духовку. Запеканка выглядит ярко и аккуратно, а внутри имеет нежную текстуру.
Основная база включает:
- белокочанная капуста
- морковь и свекла
- репчатый лук
- кетчуп, яйца, сливочное масло
- мука, соль, сметана
- укроп
Попробуйте эти простые, но невероятно вкусные рецепты и разнообразьте ваше повседневное меню! Для еще большего вдохновения посетите нашу рубрику "Рецепты для начинающих" и не забудьте о последней подборке "Лучшие рецепты для начинающих (9)". Ваши вкусовые приключения продолжаются!
