Порадуйте свою семью ароматным печеньем, которое приготовится всего за полчаса! Это печенье не только быстро делается, но и идеально подходит как для праздников, так и для будней. Главным ингредиентом могут стать овсяные или много злаковые хлопья, такие как: полтавские, ячменные, ржаные и гречневые. Хлопья, не требующие варки, позволят сократить время на приготовление — им достаточно настояться в медовой заправке всего десяток минут.
Что потребуется для приготовления
- 2 стакана хлопьев (можно комбинировать)
- 1,5 стакана пшеничной муки
- 150 мл растительного масла без запаха
- 200 г жидкого меда
- 150 мл воды
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1 ч.л. мускатного ореха
- 1/2 ч.л. пищевой соды
- Щепотка соли
Шаги по приготовлению
Подготовьте простые и доступные ингредиенты для вашего печенья. В первую очередь, соедините в сотейнике воду, растительное масло и мед, нагревая их на тихом огне. Когда мед растворится, добавьте молотые специи и соду, продолжая нагревать до образования пены, но не доводя до кипения.
В другую миску высыпьте хлопья и влейте горячую медово-масляную смесь. Тщательно перемешайте и дайте настояться минут 10.
Затем добавьте основную массу пшеничной муки и щепотку соли. Замесите тесто, которое должно быть мягким и пластичным. Пора превращать тесто в печенье! На противень постелите пергамент и используйте силиконовые формочки для создания забавных фигурок. Если формочек нет, легко сделайте печенья рукой в виде шариков.
Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180°C духовке примерно 25 минут. После чего дайте им остыть. Печенье получится вкусное и ароматное с нотками меда и корицы. Подавайте с чаем или компотом!»
Кроме того, можно добавлять сухофрукты и орехи на ваш выбор — чернослив, курагу или даже банан, который заменит яйца и создаст нежную текстуру. Наслаждайтесь кулинарными радостями, а в вашей кухне всегда будет царить забота и уют!
