Недавняя полицейская проверка в китайском ресторане «Джин Гу» в Мадриде закончилась сенсацией: вместо утки по-пекински посетителям подававели уличных голубей. Такую информацию опубликовало издание The Sun.
Во время рейда, сотрудники правоохранительных органов нашли около 300 килограммов ощипанных голубей, а также загадочные емкости с мясом, происхождение которого вызывало сомнения. В восемь морозильников, находившихся в состоянии, далеким от санитарных норм, хранились не только просроченные продукты, но и мясо редких, охраняемых видов.
Ужасающие санитарные условия
Помимо проблем с качеством сырья, ресторан не соответствовал основным стандартам санитарии. В помещениях отсутствовали термометры, а тараканы и мыши свободно перемещались по залам. В скрытой кладовке за туалетом нашли крысоловки, что окончательно подтвердило отсутствие должного контроля за чистотой.
Как рассказал инспектор, владелец заведения теперь находится под следствием, а ресторан временно закрыт для общественности.
Экстраординарные случаи в гастрономическом мире
Это происшествие произошло на фоне других необычных событий, связанных с ресторанами. Например, недавно в Японии на аукционе был продан гигантский тунец за рекордные $3,2 миллиона. Есть и другие случаи: ресторан «Хачапури и вино» вызвал негодование, доставив хинкали с частицами стекла.
Подобные инциденты подчеркивают важность соблюдения стандартов в индустрии общественного питания и вызывают вопросы о качестве блюд, предлагаемых заведениям.
