Овсяные блины без муки: простой рецепт, который удивит

Овсяные блины без муки: простой рецепт, который удивит

Блины на основе овсяных хлопьев стали настоящей находкой для тех, кто предпочитает здоровое питание. В этом рецепте мука в принципе не требуется, а хлопья преобразуются в нежное тесто без предварительного измельчения в блендере.

Что понадобится для приготовления

Выбор ингредиентов для этих блинов предельно прост:

  • Овсяные хлопья – 300 г
  • Молоко – 450 мл
  • Сливочное масло – 50 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – 1-2 ст. ложки
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Корица – по вкусу
  • Яблоки – 2 шт.

Пошаговое приготовление

Приготовление овсяных блинов — это легкий и увлекательный процесс:

  • Сначала овсяные хлопья заливаются молоком комнатной температуры и добавляются растопленное сливочное масло, сахар, соль, ванилин и корица.
  • Смешайте все ингредиенты и оставьте массу на столе на 30-60 минут, чтобы хлопья успели набухнуть.
  • Когда масса достигнет нужной консистенции, добавьте яйца и тщательно перемешайте.
  • Яблоки очистите и нарежьте кубиками, затем добавьте их в тесто.
  • На разогретую сковороду налейте немного растительного масла и выкладывайте тесто, формируя блины.
  • Выпекайте с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета.
  • Готовые блины можно смазывать кусочком сливочного масла, что придаст им неповторимый вкус. Подавать их лучше всего с медом, вареньем или сметаной — каждый найдет свой идеальный вариант!

    Чтобы увидеть весь процесс приготовления, не забудьте ознакомиться с видео-рецептом, представленным в конце статьи.

    Источник: oliv'едка | Душевные рецепты

    Лента новостей