Этот салат стал настоящим хитом на праздничном столе и регулярно радует своим вкусом. Он особенно понравится мужчине, даже тем, кто не является поклонником салатов. Простота в приготовлении не мешает ему быть сытным и сочным. Главные компоненты: говядина и грецкие орехи, а также сливки для особой текстуры. Рецепт ниже не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Необходимые ингредиенты:
- Отварная говядина – 300 гр;
- Грецкие орехи (по желанию, можно заменить на сухарики) – 100 гр;
- Сливки 33% или нежирная сметана – 250 мл;
- Соль и перец по вкусу.
Как приготовить салат с говядиной:
Для начала нарезать говядину тонкими полосками или кубиками. Грецкие орехи предварительно слегка подсушить и порубить на мелкие кусочки. Далее охлажденные сливки взбить до получения пышной массы с помощью миксера.
В глубокой миске соединить мясную нарезку и орехи, щедро заправить взбитыми сливками, добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать до однородной консистенции. Чтобы салат стал ещё более насыщенным, оставьте его в холодильнике на 1.5–2 часа перед подачей.
На завершающем этапе выкладывают остатки взбитых сливок и посыпают сверху орехами. Салат готов для подачи на стол – просто и очень вкусно!
