Как приготовить идеальную домашнюю арахисовую пасту без добавок

Как приготовить идеальную домашнюю арахисовую пасту без добавок

Самодельная арахисовая паста — это не только вкусно, но и полезно! Приготовьте её самостоятельно, чтобы избежать ненужных химикатов и консервантов. Вот простой рецепт, который позволит создать идеальную пасту всего за несколько шагов.

Что понадобится для пасты

  • 300 г очищенного арахиса
  • 5-6 ст.л растительного масла
  • 3 ст.л сахара (или меда)
  • по вкусу — соль

Этапы приготовления

  • Разогрейте духовку до 180°C. Выложите арахис в один слой на противень и обжаривайте его в течение 20 минут. Дайте немного остыть.
  • Поместите обжаренный арахис в мощный блендер, желательно стационарный. Добавьте растительное масло, сахар и соль. Для сладости можно заменить сахар медом.
  • Включите блендер и измельчайте до достижения нужной консистенции пасты.
  • Переложите готовую пасту в банку и храните в холодильнике.
  • Для разнообразия к пасте можно добавить жареный кунжут или немного кунжутного масла. Также можно порубить пару столовых ложек обжаренного арахиса и добавить их в пасту для текстуры.

    Попробуйте использовать пасту на тостах, или же в качестве ингредиента для дип-сосов. А если хочется чего-то необычного, смешайте пасту с немного измельченной вяленой вишней или клюквой для интересного вкуса.

    Кулинарные эксперименты только начинаются! Приятного аппетита!

    Источник: Китай на вкус

    Лента новостей