С чем предпочитаете салаты: с майонезом или йогуртом? Какой из них ваш любимый – классический картофельный, с свининой, грибами или, возможно, с селедкой? Для самых искушенных гурманов есть и варианты с сочным зеленым яблоком. Сегодня представляем разнообразие рецептов, которые подойдут как для праздничного стола, так и для обеденного меню.
Пасхальный салат с рыбой
- 100 г копченого лосося (для украшения)
- 3 вареные картофелины, нарезанные кубиками
- 2 вареные моркови, натертые или нарезанные
- 1 стебель сельдерея мелкими кубиками
- 3 вареных яйца, нарезанных кубиками
- 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
- 1 яблоко, нарезанное мелкими кубиками
- 3 маринованных огурца, мелко нарезанных
- 100 г соленой или копченой рыбы (лучше скумбрия или лососевая)
- 3 ст. л. консервированного горошка
- Майонез, соль и перец по вкусу
Полезный весенний салат с яблоком и сельдереем
Отличный источник витаминов: натертая морковка, кусочки красного яблока и стебель сельдерея, нарезанный соломкой, в паре со свежим огурцом. Заправить можно сметаной, йогуртом или растительным маслом.
Салат Вальдорф классический
Для приготовления этого салата понадобятся листья салата, стебель сельдерея, виноград или изюм, сладкое яблоко и вареная куриная грудка. Заправить рекомендуется натуральным йогуртом.
Классический картофельный салат
Идеальное дополнение к шашлыкам. Основа салата: отварной картофель, нарезанный горячим, репчатый лук, вареные яйца и соленые огурцы. Для заправки обычно используется майонез, немного острой горчицы и яблочного уксуса.
Приправляя салат, перемешивайте его, пока картофель еще теплый – он впитает соки и станет ароматнее. Охладите в холодильнике в течение 30 минут перед подачей.
Пикантный салат с шампиньонами и свининой
- 1 банка маринованных шампиньонов
- 4 вареных яйца
- 200 г отварной или запеченной свинины
- 3 маринованных огурца
- Зелень и красный лук по вкусу
Выбирайте понравившийся рецепт и наслаждайтесь вкусными блюдами!
Приятного аппетита!
