Декабрь – это не только последний месяц года, но и время волшебства, когда зимние вечера наполняются уютом и ароматом домашних блюд. Многие из нас стремятся создать праздничную атмосферу, и еда играет в этом важную роль.
Простые и вкусные блюда
Первое, что приходит на ум при упоминании зимнего меню, это насыщенный и ароматный сливочный суп с помидорами. Он не только согревает в холодные дни, но и радует своим вкусом:
- Куриная грудка обжаривается до золотистой корочки, затем добавляются овощи - сладкий перец, помидоры и чеснок, которые тушатся до мягкости.
- После этого в кастрюлю вливается бульон или вода, а также укладывается нарезанная курица и макароны. Блюдо готовится около 10 минут.
- Перед подачей суп дополняется сливками и зеленью по вкусу.
Необычные угощения на вашем столе
Следующий интересный рецепт – это печёночный пирог, который не так часто встречается в рационе, но стоит попробовать:
- Для коржей используется куриная печень, яйца, специи и немного муки, которые обжариваются до готовности.
- Для начинки натертая морковь и лук тушатся до мягкости, после чего каждый корж смазывается майонезом и утыкается овощной поджаркой.
К этому пирогу отлично подойдет картошка в сырной шапочке, которая станет ярким акцентом на любом праздничном столе. Для её приготовления нужно отварить картофель, разложить на противне, размять, а затем украсить смесью из майонеза, чеснока и сыра, после чего запечь до румяности.
Сладкие моменты зимнего угощения
Не стоит забывать и о десертах. Зимнее чаепитие непременно обогатится штрудлем с вишней и яблоками. Для теста понадобится творог, сливочное масло, яйца и немного муки. Начинка готовится из вишни с крахмалом и яблок с изюмом и корицей, а затем всё это выпекается до золотистой корочки.
Таким образом, декабрь предлагает множество сладких и солёных угощений, которые принесут радость вам и вашим близким. Зима – это время, когда каждый прием пищи становится мини-праздником, насыщенным вкусами и теплом домашнего уюта.
