Щи с папоротником: вкусное путешествие в мир экзотики

Щи с папоротником: вкусное путешествие в мир экзотики

Неповторимый вкус щей с папоротником

В этом году кулинары вновь открывают для себя традиционные русские щи, но с новым акцентом — папоротником. Этот уникальный ингредиент не только придаёт блюду необычный вкус, но и обогащает его питательными веществами. Папоротник, как символ Восточной кухни, становится всё более популярным в гастрономическом мире, и его сочетание с щами возвращает нас к корням.

Что нужно для приготовления

Для создания этого кулинарного шедевра потребуется не так много продуктов. Вот полный список необходимых ингредиентов:

  • 280 граммов папоротника;
  • 200 г свежей капусты;
  • 800 миллилитров воды;
  • 150 г картофеля;
  • 1 луковица;
  • 40 г моркови;
  • 50 г сметаны;
  • 50 г помидоров;
  • подсолнечное масло по вкусу.

Этапы приготовления блюда

Приготовление щей с папоротником начинается с подготовки ингредиентов:

  • Овощи следует нарезать: морковь и капусту — соломкой, картофель — небольшими брусочками, а лук — тонкими полукольцами.
  • Замоченный папоротник нарезается на небольшие фрагменты.
  • Обжарьте папоротник с помидорами, так он сохранит свою хрустящую текстуру, не более 9 минут.
  • На сковороде отдельно обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
  • Доведите воду до кипения, добавьте капусту и картофель, варите до мягкости.
  • Спустя 15 минут добавьте обжаренные лук и морковь.
  • За 5 минут до окончания готовки положите смесь обжаренного папоротника с помидорами и в завершение добавьте сметану, чтобы блюдо стало более насыщенным.
  • Этот богатый вкусами суп станет настоящим открытием для любителей оригинальной кухни. Щи с папоротником не только удивят ваших гостей, но и подарят новые впечатления от привычного блюда.

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Топ

      Как реклама влияет на наш кошелек: осознанный подход к покупкам
      Нежные рулетики из кабачков с фаршем: идеальный обед для всей семьи
      Октябрь: Главные продукты сезона, которые не стоит пропускать
      Легкий салат с пекинской капустой и курицей для гурманов
      Паста Фаджоли: традиционная итальянская находка, завоевавшая сердца гурманов
      В поисках кальвадоса: осенние грёзы и кулинарные открытия
      Шакшука: идеальный завтрак для бодрости и хорошего настроения
      Как советская диетология меняла взгляды на здоровье и стройность
      Чиа-пудинг: пять вкусных рецептов для зарядки энергией
      Секреты Японии: Исследуя Вкус Кани Дзосуй
      Лидское пиво отмечает юбилей новыми сортами с богатой историей
      Сочный рецепт дорадо с овощами в духовке
      Изменение подхода к экономии: как питаться лучше и с умом
      Ароматный сметанный соус для пасты: идеальное сочетание
      Национальный стандарт для чак-чака: новое слово в традиционной кулинарии
      Ньокки: от древности до современных ресторанов
      Десятилетие Волковской пивоварни: что удивило гостей на первом Wolf's Fest
      Как гены определяют вкус мяса: Научный взгляд на кулинарные изменения
      Пищевые добавки: безопасности и риски в мире вкуса
      Сырные крекеры: Как легко приготовить хрустящие лакомства к пиву

    Читайте также

      Как реклама влияет на наш кошелек: осознанный подход к покупкам
      Нежные рулетики из кабачков с фаршем: идеальный обед для всей семьи
      Октябрь: Главные продукты сезона, которые не стоит пропускать
      Легкий салат с пекинской капустой и курицей для гурманов
      В поисках кальвадоса: осенние грёзы и кулинарные открытия
      Паста Фаджоли: традиционная итальянская находка, завоевавшая сердца гурманов
      Шакшука: идеальный завтрак для бодрости и хорошего настроения
      Как советская диетология меняла взгляды на здоровье и стройность
      Чиа-пудинг: пять вкусных рецептов для зарядки энергией
      Секреты Японии: Исследуя Вкус Кани Дзосуй
      Уникальный гарнир: рис с авокадо станет любимым блюдом
      Селедка на первом месте: какие рыбы предпочитают россияне?
      Сырные лепешки на кефире – быстрый и вкусный рецепт
      Изысканный завтрак без лишних калорий
      Тыквенный суп на зиму: идеальное блюдо для уютных вечеров
      Песочный пирог с капустной начинкой: идеальное сочетание вкусов
      Рыба как альтернатива мясу: диетологи раскрывают все тайны
      Как приготовить лимонный крем
      Яркие вкусы зимы: согревающие рецепты для вашего обеда
      Печенье «Снеговички» — вкусное развлечение для всей семьи

    Лента новостей