Предлагаем вам простой и быстрый способ удивить гостей. Эти восхитительные рулетики из слоеного теста – идеальное решение для праздничного стола и не только.
Ингредиенты для рулетиков
- 1 рулон слоеного теста без дрожжей
- 4 ст. ложки протертых помидоров или 1-2 ст. ложки томатной пасты
- 50 г тертого сыра
- 1 ст. ложка прованских трав
Приготовление рулетиков
Начните с размораживания теста. Когда оно достигнет комнатной температуры, разверните его и тщательно намажьте томатным соусом. Затем посыпьте сверху прованскими травами и тертым сыром.
Теперь аккуратно нарежьте тесто с начинкой на полоски. Для того чтобы рулетики имели привлекательный вид, нарезайте поперек (а не вдоль) длинного пласта. После этого аккуратно сверните каждую полоску в спираль, придавая им форму улиток. Не забудьте смазать нижний край водой, чтобы рулетики не раскрылись при выпечке.
Выложите полученные рулетики на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, оставляя между ними небольшие промежутки. Это поможет им увеличить объем во время выпекания и не слипнуться.
Выпечка и подача
Поместите противень в предварительно разогретую до 160 градусов духовку и выпекайте рулетики около 20 минут или до тех пор, пока они не станут золотистыми и румяными. Как только они будут готовы, аккуратно переложите их на сервировочное блюдо и подавайте к столу.
Эти рулетики – отличный выбор для любого торжества и настоящий кулинарный хит!
Приятного аппетита!
