Представляем удивительное сочетание, которое точно подарит вам новые гастрономические впечатления! Пшённая каша с тыквой, приготовленная не в сладком варианте, а с добавлением мяса, станет настоящим открытием для тех, кто следит за своим здоровьем.
Интересные факты о блюде
Пшённая каша — это не только аппетитное, но и очень полезное блюдо. В сочетании с тыквой она наполняет организм необходимыми витаминами, минералами и сложными углеводами. К тому же, тыква, обладая сладковатым вкусом, добавляет неожиданную нотку к этой каше, а мясо делает её более сытной и насыщенной.
Ингредиенты для пшённой каши
- Тыква — 250 г
- Пшено — 5 столовых ложек
- Молоко — 0.5 литра
Приготовление блюда
Процесс готовки прост: сначала тыкву нужно очистить от семян и нарезать кубиками. Пшено хорошо промывают, пока вода не станет прозрачной. Затем, в кастрюле доводят молоко до кипения, добавляют подготовленные овощи и крупу. Уменьшив огонь, варят всё под крышкой на медленном огне около 20-25 минут.
Когда каша готова, можно добавить по вкусу соль и специи. При желании, для усиления аромата, разрешается добавить немного масла. Пшённую кашу подают как горячей, так и холодной, что делает её универсальным блюдом как для обеда, так и для ужина.
Запечённый карп: второе блюдо
Запечённый в духовке карп — ещё одно укрощение для современных гурманов, особенно полезное для диабетиков. Этот вид рыбы низкокалорийный, но богатый белком и полезными жирами. Соедините его с лёгким овощным салатом, и вы получите полноценный обед.
- Карп — 1 штука
- Соль, чёрный перец и приправа для рыбы — по вкусу
- Лимон, майонез и горчица — для маринада
Рецепт прост: очистить рыбу, сделать параллельные надрезы для аромата, замариновать её с соком лимона и специями, затем запекать в духовке при температуре 180 °C около 25-30 минут. Блюдо не только порадует своим вкусом, но и облегчит соблюдение диеты.
