Согреваемся зимними блюдами: вкусы детства на нашем столе

3 февраля 2026, 12:10

Сегодня в меню оказались простые, но невероятно вкусные съестные наслаждения, способные скрасить зимние дни.

Согревающие блюда

Картофельный суп — ароматный бульон с куриными нотками и золотистой овощной поджаркой. Каждый глоток этого наваристого супа возвращает в детство, согревает в морозы и наполняет дом теплом.
Холодец — сытное сочетание свинины и курицы, пропитанное душистым чесноком. Это блюдо не только утоляет голод, но и помогает пережить суровые зимние прохлады.

Сладкое искушение

Не обошлось и без десерта! Кребли — лёгкие, пышные и сладкие, вызывают ностальгические воспоминания и напоминают о семейных праздниках. Каждая вкусняшка с удовольствием позволяет окунуться в атмосферу тепла и уюта.

За общим столом собираются друзья и семья, делятся воспоминаниями о детстве и создают новые, уютные моменты. А какие зимние лакомства радуют ваш дом в такие морозные дни? Делитесь в комментариях!

#сибирскийобед #суп #холодец #кребли #домашняякухня #зимняяеда #семейныйстол

Источник: Сибирячка Наталья

Топ

Как реклама влияет на наш кошелек: осознанный подход к покупкам

В повседневной жизни реклама стала неотъемлемой частью нашего опыта, действуя как постоянный фон, о котором мы часто не задумываемся. Расположение в пробке, дождь за окном и знакомый голос радио, произносящий заклинания по типу «это твоя...

02:28

Нежные рулетики из кабачков с фаршем: идеальный обед для всей семьи

Кабачки, безусловно, могут стать настоящей звёздой кулинарного праздника. Этот простой и быстрый рецепт с использованием фарша гарантированно украсит ваш обеденный стол и приведёт в восторг всю семью, сообщает Жизнь как жизнь с Александрой...

01:28

Октябрь: Главные продукты сезона, которые не стоит пропускать

Октябрь знаменует собой начало холодного сезона, когда летние ягоды и фрукты покидают рынок, уступая место богатству осенних овощей и фруктов поздних сортов. В этот период многие продукты достигают максимальной зрелости, становятся более...

00:22

Легкий салат с пекинской капустой и курицей для гурманов

Этот яркий салат станет настоящей находкой для поклонников овощных и фруктовых сочетаний. Он удивительно легкий, хрустящий и очень вкусный. Идеален для тех, кто хочет использовать не слишком сладкие груши, которые часто остаются без дела в...

Вчера, 22:51

Паста Фаджоли: традиционная итальянская находка, завоевавшая сердца гурманов

Итальянская паста Фаджоли – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная история. Его корни уходят в средневековье, когда оно готовилось из доступных продуктов, таких как фасоль и остатки пасты. Сегодня этот рецепт стал символом...

Вчера, 20:38

В поисках кальвадоса: осенние грёзы и кулинарные открытия

За окном царит серость и уныние. Но даже такая погода не способна погрузить в тоску. В памяти всплывают страницы произведений Эриха Марии Ремарка, читанные в юности. Персонажи Ремарка всегда были погружены в атмосферу меланхолии...

Вчера, 21:28

Шакшука: идеальный завтрак для бодрости и хорошего настроения

Необычное блюдо под названием шакшука обрело популярность благодаря своей яркой насыщенности и вкусу. Этот завтрак не только поражает кулинарные привычки, но и заставляет надолго забыть о часах, проведённых за плитой. Почему стоит попробовать? Шакшука...

Вчера, 19:24

Как советская диетология меняла взгляды на здоровье и стройность

Взгляды на сброс лишнего веса в СССР были уникальными и порой противоречивыми. Искусство питания и диеты советской эпохи заслуживают внимания, а некоторые из них оказывали удивительное влияние на здоровье населения. Научный подход к диетологии В...

Вчера, 17:58

Чиа-пудинг: пять вкусных рецептов для зарядки энергией

Чиа-пудинг стал настоящим открытием для любителей здорового питания, предлагая идеальное решение для завтрака, легкого перекуса или даже десерта. Эти простые рецепты основываются на питательных семенах чиа, которые отлично подходят как...

Вчера, 16:28

Секреты Японии: Исследуя Вкус Кани Дзосуй

Кани дзосуй — это уникальное японское блюдо, представляющее собой рисовый суп с морепродуктами. Название блюда расшифровывается так: «кани» означает «краб», а «дзосуй» — это рисовый суп на основе ароматного бульона даси с добавлением соевого...

Вчера, 15:25

Лидское пиво отмечает юбилей новыми сортами с богатой историей

Лидский бровар, который был основан в 1876 году, празднует свой 150-летний юбилей, запуская линейку эксклюзивных сортов пива, объединяющих исторические элементы, изысканный дизайн и оригинальные рецептуры. Новая концепция молодых сортов пива...

Вчера, 14:34

Сочный рецепт дорадо с овощами в духовке

Дорадо — это не только изысканное, но и нежное блюдо, которое порадует даже самых привередливых гурманов. С минимальным количеством костей и великолепным вкусом, эта рыба напоминает лосось, а по этому рецепту она выходит особенно сочной. Важно...

Вчера, 13:15

Изменение подхода к экономии: как питаться лучше и с умом

Многие считают, что экономия на еде означает обедать чем-то неаппетитным. Однако такая точка зрения уже устарела. Поход в магазин часто оставляет только недоумение: деньги уходят, а покупок как будто и не было. Но все кардинально меняется, когда...

Вчера, 12:10

Ароматный сметанный соус для пасты: идеальное сочетание

Сметанный соус с сыром и колбасой – это быстрый и простой способ сделать макароны по-настоящему аппетитными. За считанные минуты ваше блюдо превратится в гастрономический шедевр, который понравится всей семье. Необходимые ингредиенты Колбаса или...

Вчера, 10:55

Национальный стандарт для чак-чака: новое слово в традиционной кулинарии

С 1 января 2026 года в России вступил в силу ГОСТ Р 72229-2025, который устанавливает нормы производства и продажи чак-чака, одного из самых популярных кондитерских изделий страны. Этот стандарт стал важным шагом для пищевой отрасли и охраны...

Вчера, 09:57

Ньокки: от древности до современных ресторанов

Ньокки — это не просто кусочки теста, а настоящая гастрономическая икона, пережившая века. Эти подушечки из теста прошли через Древний Рим, праздник картофеля в Новом Свете, стали излюбленным блюдом в римских домах по четвергам и в Латинской Америке...

Вчера, 08:27

Десятилетие Волковской пивоварни: что удивило гостей на первом Wolf's Fest

Как сочетаются устрицы с пивом? О чем поет группа «Ундервуд»? И сколько литров хмельного напитка может вместить один человек? Ответы на эти и другие вопросы — в репортаже с летнего фестиваля! В этом году «Волковская пивоварня» отметила свое десяти...

Вчера, 07:18

Как гены определяют вкус мяса: Научный взгляд на кулинарные изменения

Каждый кусочек мяса, который мы наслаждаемся, является результатом сложной игры генов, влияющих на вкус, текстуру и аромат. Сочные стейки, нежные окорока и ароматные куриные ножки становятся любимыми угощениями не случайно. Но что же...

Вчера, 05:58

Пищевые добавки: безопасности и риски в мире вкуса

Пищевые добавки, обозначаемые знаком «Е», являются важнейшим элементом современной пищевой промышленности. Эти вещества помогают улучшить вкус, продлить срок хранения и сделать продукты более привлекательными. Тем не менее, их влияние на...

Вчера, 04:52

Сырные крекеры: Как легко приготовить хрустящие лакомства к пиву

Сырные крекеры – это не просто закуска, а настоящая находка для любителей хрустеть! Эти тонкие печенюшки идеально подойдут к бокалу пива или просто станут отличным дополнением к вечерним посиделкам. Теперь можно не тратить деньги на магазинные...

Вчера, 03:33

Читайте также

Как реклама влияет на наш кошелек: осознанный подход к покупкам

02:28

Нежные рулетики из кабачков с фаршем: идеальный обед для всей семьи

01:28

Октябрь: Главные продукты сезона, которые не стоит пропускать

00:22

Легкий салат с пекинской капустой и курицей для гурманов

Вчера, 22:51

В поисках кальвадоса: осенние грёзы и кулинарные открытия

Вчера, 21:28

Паста Фаджоли: традиционная итальянская находка, завоевавшая сердца гурманов

Вчера, 20:38

Шакшука: идеальный завтрак для бодрости и хорошего настроения

Вчера, 19:24

Как советская диетология меняла взгляды на здоровье и стройность

Вчера, 17:58

Чиа-пудинг: пять вкусных рецептов для зарядки энергией

Вчера, 16:28

Секреты Японии: Исследуя Вкус Кани Дзосуй

Вчера, 15:25

Новый хит 2026 года: входите в мир ходзичи из 'Культуры встречи'

Первый месяц нового года близится к завершению, но страсть к необычным напиткам по-прежнему в моде. Редакция рубрики «Еда» представляет вам уникальный напиток, который обещает стать настоящим открытием 2026 года. О ресторане «Культура встречи»...

03.02.2026, 10:02

Необычные картофельные зразы с мясной начинкой для вашего стола

Основные ингредиенты: Картофель – 600 г Куриное филе – 300 г Репчатый лук – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Мука – 2 ст. л. Растительное масло – для жарки Соль и перец – по вкусу Панировочные сухари – 100 г Приготовление картофельной основы Сначала...

03.02.2026, 08:01

ПЦР-диагностика картофеля: какие болезни поразили семенной урожай в 2025 году

Специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Московской области рассказали о результатах анализа семенного картофеля с использованием ПЦР-диагностики. В прошлом году было исследовано 528 образцов из 24 сельскохозяйственных предприятий, охватывающих...

03.02.2026, 06:36

Ресторан Shiba: Атмосфера Японского Минимализма

Ресторан Shiba погружает гостей в уникальную атмосферу, вдохновлённую истинной японской философией. Здесь царит минимализм, сдержанность и утонченная простота, которые так характерны для страны восходящего солнца.Одним из главных...

03.02.2026, 04:21

Как быстро и просто приготовить рыбу в кляре на сковороде

Рыба в кляре — это отличный способ насладиться вкусным и сытным блюдом. Для этого идеально подойдут такие виды, как минтай и хек. Представляем два легких рецепта, которые станут украшением любого стола. Минтай в кляре на кефире Минтай — это нежирная...

03.02.2026, 01:24

Непревзойденная венгерская ватрушка

Венгерская ватрушка – это настоящая находка для любителей кулинарии. Этот десерт, отличающийся слоистой текстурой и сочной творожной начинкой, может стать звездой любого чаепития. Нежное тесто, аппетитный творожный слой и своеобразная «рваная»...

02.02.2026, 23:01

Теплые воспоминания: яблоко запеченное в тесте с ореховой начинкой

Этот десерт — идеальное сочетание сладости и аромата, которое погружает в детство. Запеченные яблоки в хрустящем тесте — это не только вкусно, но и красиво. Необходимые ингредиенты Большие яблоки 1 пласт слоеного теста без дрожжей 1 ст. ложка...

02.02.2026, 21:36

Кулинарные развлечения на выходных: что готовят пенсионеры

Солнечное утро и кулинарные заботыСолнечные лучи вносят радость в будни, и многие пенсионеры решают провести выходной, готовя любимые блюда. Несмотря на желание выйти на улицу, кулинарные обязанности часто становятся в приоритете. Сегодня обсуждаем...

02.02.2026, 19:32

Перец в томате: острый соус или идеальная закуска к шашлыкам

Имеется много помидоров? Это отличный повод заняться заготовками для зимы! Готовьте насыщенные соусы и подливки, которые станут изюминкой повседневных блюд. Сохраните ароматный соус в баночках, чтобы потом порадуют им...

02.02.2026, 16:51

Как тыква может исполнить мечты животных в Петербурге

В Санкт-Петербурге стартует уникальная акция, призванная поддержать беззащитных животных. Организаторы приглашают горожан внести свой вклад в добрые дела, используемые для помощи тем, кто не может высказать просьбу о помощи. Узнайте, как можно стать...

02.02.2026, 14:39