Сегодня, когда вы готовите или моете посуду, взгляните вокруг. Грязная губка, которой не хочется прикасаться? Комфортно ли пользоваться ржавым старым ножом? Утренние оладьи прилипают к вашей любимой антипригарной сковороде? Задумайтесь: может, пришло время для замены?
На кухне есть множество других вещей, которые давно отработали свой срок. Игнорировать их замену не стоит!
1. Кухонные губки
Губки для мытья посуды являются рассадником бактерий, и их не рекомендуется использовать более двух недель. Если ваши губки уже изрядно поистрепались, пора их заменить.
2. Тупые лезвия
Тупые ножи могут быть опасны, так как требуют больше усилий при нарезке. Если лезвия не поддаются заточке, лучше приобрести новые. Это также повысит безопасность на кухне.
3. Разделочные доски
Глубокие царапины на разделочной доске создают идеальные условия для размножения бактерий. Деревянные доски можно отшлифовать, однако пластиковые следует менять сразу, чтобы не подвергать риску здоровье.
4. Фильтры для воды
Проблемы с вкусом воды часто сигнализируют о необходимости замены фильтра. Большинство фильтров требуют обновления каждые два-три месяца, а системы обратного осмоса – гораздо реже. Проверяйте рекомендации от производителя.
5. Пищевая сода и разрыхлитель
Эти ингредиенты теряют свою эффективность через год, а после вскрытия упаковки - еще быстрее. Чтобы ваша выпечка была всегда на высоте, обновляйте их регулярно, ведь цены на них совсем невысокие.
6. Мука
Мука считается долгосрочным продуктом, но многие её виды теряют свои свойства через год, а самоподнимающаяся - уже через полгода. Если мука имеет несвежий запах, пора её выбросить.
7. Антипригарные сковороды
Срок службы антипригарных сковород составляет от двух до пяти лет. Если покрытие отслаивается, такую сковороду стоит утилизировать, иначе это может негативно сказаться на ваших блюдах.
8. Противни
Деформированные противни могут привести к неприятным инцидентам, включая ожоги. Ржавчина или облупившаяся эмаль на них- это верные признаки, что пришло время обновить кухонные принадлежности.
9. Пластиковые контейнеры
Если ваши контейнеры треснули, имеют неприятный запах или выглядят изношенными, их необходимо заменить. Ведь микрочастицы распадающегося пластика могут попасть в пищу.
10. Деревянные ложки
Деревянные ложки безопасны до тех пор, пока они не начали трескаться или покрываться пятнами. Такие предметы уже могут быть источником бактерий. При обнаружении любых повреждений стоит обновить инструменты, сообщает ChocoYamma.
