Салат с копченой курицей и свежими огурцами — это идеальное сочетание, способное украсить любое торжество или стать легким ужином. Давайте разберемся, как быстро и просто его сделать.
Ингредиенты для вашего шедевра
- Копченая курица — 250 гр
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Твердый сыр — 80 гр
- Укроп — 15 гр
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Этапы приготовления
1. В первую очередь необходимо выбрать любое копченое мясо курицы. Лучше всего подойдет филе, хотя многие предпочитают более сочные части. Яйца нужно отварить до твердого состояния, это займет около 10 минут. После варки их стоит охладить в холодной воде.
2. Курицу очистить от кожи, отделить от костей и нарезать на небольшие кубики. Поместить в глубокую миску. Далее яйца очистить от скорлупы и также нарезать кубиками, добавляя к курице.
3. Свежие огурцы промыть, срезать кончики. Если кожа огурцов грубая, лучше ее удалить. Нарезать огурцы на кубики и добавить к остальным ингредиентам. Сыр натереть на крупной терке и также добавить в салатницу.
4. Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом и слегка приправить солью и перцем по вкусу.
Салат можно подавать сразу, либо заранее охладить в холодильнике, чтобы ароматы лучше смешались. Это лёгкое и вкусное блюдо отлично подойдет как основное, так и в качестве гарнира к отварному картофелю или другим закускам, пишет Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".
