Рождество — это время тепла, семейных встреч и, конечно, незабываемых угощений. Бутерброды становятся идеальной закуской на празднике, ведь они могут быть как простыми, так и по-настоящему изысканными. Благодаря разнообразию ингредиентов можно удовлетворить даже самые взыскательные вкусы. Вот пять популярных рецептов, которые украшат рождественский стол.
1. Бутерброды с красной икрой
Красная икра — символ роскоши и изысканности. Для приготовления простых, но эффектных бутербродов потребуются лишь черный хлеб, сливочное масло и красная икра. Перед началом лучше всего достать масло из холодильника, чтобы оно стало мягким и его было легче намазывать. Нанести щедрый слой масла на черный хлеб, а затем красиво распределить икру. Для украшения идеально подойдут свежие огурцы или зелень, придающие закуске нотку свежести и яркости. Такие бутерброды не просто вкусные, но и полезные благодаря омега-3 жирным кислотам.
2. Бутерброды с копченым лососем и авокадо
Копченый лосось — ещё один незаменимый элемент для праздничного стола. Его сливочный вкус прекрасно гармонирует с нежным авокадо. Для закуски понадобятся свежая чиабатта или ржаные хлебцы, авокадо, копченый лосось, лимонный сок, соль и перец. Спелое авокадо следует аккуратно размять с лимонным соком, чтобы избежать потемнения. Намазываем смесь на хлеб и укладываем ломтики лосося, приправляя черным перцем и добавляя зелень для аромата. Это сочетание не только отлично смотрится, но и насыщает полезными жирами.
3. Бутерброды с куриным филе и помидорами
Для тех, кто предпочитает более сытные закуски, бутерброды с куриным филе и помидорами прекрасно подойдут. Вам понадобятся черный или белый хлеб, запеченное куриное филе, свежие помидоры и сыр. После запекания и остывания филе нарежьте его на тонкие ломтики, намазав хлеб с горчицей или майонезом. Разложите куриное филе, сверху добавьте помидоры и нарезанный сыр, дополните свежим листом салата. Эта закуска быстро готовится и выглядит аппетитно на любом праздничном столе.
4. Вегетарианские бутерброды с хумусом и овощами
Для гостей, следующих вегетарианскому режиму, подойдут великолепные бутерброды с хумусом и овощами. Хумус легко приготовить самостоятельно из нута, тахини и оливкового масла или приобрести готовый в магазине. Намазываем хумус на цельнозерновой хлеб и декорируем лепестками свежих овощей, таких как огурцы и сладкий перец. Украсив закуску семечками или зеленью, можно сделать их не только эстетически привлекательными, но и полезными.
5. Бутерброды с ветчиной и сыром
Классика жанра — бутерброды с ветчиной и сыром. Они просты в приготовлении и требуют всего лишь белого или черного хлеба, ветчины, сыра и зелени. Намазав хлеб маслом, укладывают ломтики ветчины и сыра. Готовое блюдо можно прогреть в тостере или духовке до золотистой корочки. Такие закуски порадуют как взрослых, так и детей, добавляя сытности рождественскому столу, пишет источник.
