На этот раз рецепты сладостей возвращаются по просьбам читателей. Несмотря на то, что они уже публиковались несколько раз, всегда есть желающие освежить свои кулинарные навыки и узнать что-то новенькое.
Итак, обновления из мира Дзен: сегодня наконец-то отразилась выплата в 87 рублей, но доступ к платформе всё равно периодически пропадает. Статистика выплат напоминает идеальную прямую в виде нуля, а вот количество рекламы в статьях зашкаливает - в одной короткой публикации разместили целых 12 объявлений!
Конфеты с орехами: простая и вкусная альтернатива
Первый рецепт конфет основан на орехах и отлично подходит для тех, кто ищет новую сладость:
- 50 г сливочного масла (растопить);
- 4 ст. ложки сухого молока;
- 2 ст. ложки какао-порошка;
- 50 мл кипятка;
- 1 стакан орехов;
- ванилин и стевия по вкусу.
В результате получилась несколько жидкая масса, что стало поводом добавить немного сухарей с финиками - не идеально, но достойно!
Для второго рецепта следует смешать:
- 1 стакан орехов;
- 1 стакан фиников;
- 2 ст. ложки какао;
- подсластитель по необходимости.
Как отмечает один из домашних экспертов, совместив оба рецепта и добавив чернослив, конфеты получаются намного нежнее и вкуснее. Для улучшения текстуры можно использовать следующий состав:
- 50 г масла;
- 8 ст. ложек сухого молока;
- 4-5 ст. ложек какао;
- 50-100 мл кипятка;
- 2 пакетика ванилина;
- 2 стакана молотых орехов;
- 1-1.5 стакана замоченных фиников;
- 1 стакан чернослива.
Финики рекомендуется замочить на 15 минут перед приготовлением, а затем измельчить. Закатанные в смесь кунжута и кокосовой стружки, конфеты обязательно нужно отправить в холодильник для застывания.
Мармелад: домашняя сладость с пользой
Какой домашний рацион обходится без мармелада? Хотя магазинный бывает вкуснее, созданный собственноручно - это настоящая находка, тем более, если избегать сахара. Приготовить можно из чего угодно: тыквы, моркови, ягод и даже молока. Главное - использовать желатин для улучшения текстуры.
Процесс готовки достаточно прост:
Количество желатина можно регулировать, в среднем потребуется 5 пакетиков на весь объём. В конце, нарезая готовый мармелад, его удобно обвалять в смеси кунжута и кокосовой стружки.
Эти домашние сладости переосмыслены под заботу о здоровье, и, как показывает практика, они нравятся даже тем, кто был не впечатлён изначально. Вкусные и полезные альтернативы покупным угощениям точно найдут своё место на столе!
