Тушёный перец — это идеальное летнее блюдо, которое поможет не только насладиться вкусом, но и эффективно использовать сезонный урожай. Готовить его просто, а результат порадует даже привередливых гурманов, сообщает Ольга Викторовна.
Ингредиенты для приготовления
- 1 жёлтый перец
- 1 красный перец
- 2 зелёных перца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка подсолнечного масла
- 1 чайная ложка смеси приправ „Итальянские травы“
Шаги к созданию блюда
Начинается всё с подготовки перцев: их нужно нарезать соломкой. Далее, на сковороде разогревается растительное масло, в которое добавляются приготовленные овощи.
Перцы обжариваются на среднем огне в течение семи минут, после чего добавляется соль и приправы. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, чтобы каждый кусочек пропитался ароматами.
Подавайте тушёный перец на красивом блюде и украсьте его свежей рубленой петрушкой для дополнительного вкусового акцента.
Приятного аппетита! Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясу, так и в качестве самостоятельной закуски.
Поделитесь своими рецептами
В комментариях можно оставлять любимые рецепты с использованием сладкого перца. Фотографируйте свой урожай и готовые блюда, вдохновляя других готовить!
