Представляем бесподобный рецепт быстрого десерта – лимонного пирога, который сможет украсить любое чаепитие. Этот пирог под названием "Лимонное облако" порадует вашей семьи своим нежным вкусом и ароматом. Просто выделите немного времени на подготовку, а остальное сделает духовка. Считайте, что этот рецепт станет вашей настоящей палочкой-выручалочкой, когда вкусное угощение требуется за короткое время, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для пирога
- 120 г сливочного масла (размягченного)
- Цедра 1 лимона
- 200 г сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 100 мл молока
- 3 яйца (комнатной температуры)
- 3 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 250 г муки
Приготовление
Процесс начинается с подготовки теста. Сначала снимите цедру с лимона, а затем в отдельной миске перемешайте муку с разрыхлителем и солью. Размягченное масло взбейте с сахаром до кремообразной консистенции, затем по одному добавляйте яйца, продолжая взбивать. Далее введите молоко и лимонный сок, тщательно перемешайте, а после аккуратно добавьте муку.
В результате должно получиться тесто средней густоты. Форму для выпекания смажьте маслом, затем вылейте в неё тесто и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте около 30-35 минут, пока пирог не подрумянится.
Приготовление помадки
Пока пирог печется, займитесь помадкой. Смешайте сгущенное молоко с лимонным соком; помадка начнет густеть на глазах. Проверка готовности пирога осуществляется деревянной шпажкой: если она выходит сухой, значит, пирог готов. После остывания, покрывайте его помадкой и по желанию посыпьте цедрой лимона.
Этот нежный лимонный пирог станет великолепным лакомством как для повседневного чаепития, так и для торжеств. Быстро, просто и очень вкусно – обязательно попробуйте!
