Эта потрясающая закуска станет настоящим хитом на любом столе. Спаржа, завернутая в вкусный бекон и обернутая слоеным тестом, порадует даже самых притязательных гурманов. Рецепт прост, а результат — невероятно аппетитный!
Что нужно для этого блюда?
- Спаржа: 300 г
- Бекон: 300 г
- Слоеное тесто без дрожжей: 200 г
- Яичный желток: 1 шт.
- Творожный сыр: 2 ст. ложки
- Чеснок: 2 зубчика
- Зеленый лук: по вкусу
- Домашний майонез: 2 ст. ложки
- Кунжут: щепотка
Приготовление в 10 шагов
Подготовить все ингредиенты. Замороженную спаржу предварительно разморозить, а слоеное тесто оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.Нарезать тесто на полоски шириной около 1 см.Каждый стебель спаржи завернуть в полоску бекона.В итоге должно получиться 10 завернутых стеблей.Обмотать каждый стебель слоеным тестом, добавляя эффект спирали.На противень постелить пергамент и слегка покрыть его подсолнечным маслом с помощью силиконовой кисти.Выложить спаржу на противень и смазать желтком для придания золотистого цвета.По желанию, посыпать верх кунжутом.Мелко нарезать зеленый лук.Для соуса соединить творожный сыр, нарезанный лук, немного домашнего майонеза и чеснок в отдельной миске.Подавать горячую закуску на стол вместе с приготовленным соусом для дippers. Ваша закуска готова радовать гостей!
