Салаты с свежими овощами — это не только вкусно, но и полезно. Они идеально подходят как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. Сегодня предлагаются три оригинальных рецепта салатов из молодой капусты, которые легко приготовить, сообщает источник.
Салат №1: С капустой и ветчиной
Начать стоит с тонкой нашинковки молодой капусты. Переместить капусту в большой салатник, чтобы потом было удобно мешать.
- 150 г ветчины или копченой колбасы нарезать кубиками.
- 100 г плавленого или адыгейского сыра также нарезать кубиками.
- Добавить половину банки консервированной кукурузы.
Приправить смесь черным перцем и прованскими травами, затем добавить заправку из сметаны или майонеза. Тщательно перемешать и салат готов к подаче!
Салат №2: С капустой и курицей
Для этого блюда потребуется вновь нашинковать молодую капусту. Один свежий огурец также нарезать соломкой и добавить к капусте. Можно так же добавить морковь по-корейски, но свежая тоже подойдет.
- 200 г отварного куриного филе нарезать небольшими кусочками и отправить в салатник.
- Приготовить заправку, смешав сметану или майонез с чайной ложкой горчицы. Не забывайте посолить и поперчить по вкусу.
Все компоненты перемешать и насладиться освежающим вкусом!
Салат №3: С капустой и лимонной заправкой
Для этого простого, но изысканного салата капусту нужно нашинковать, добавить свежий огурец и немного красного лука.
Заправка состоит из двух столовых ложек растительного масла, одной столовой ложки лимонного сока, полчайной ложки сахара и черного молотого перца. Всё тщательно смешать и добавить в салат.
Приятного аппетита! Каждый может внести свои идеи в эти рецепты. Лайки и комментарии будут оценены!
