Ленивые завтраки в последние годы стали настоящим кулинарным хитом. Они не только замечательно сочетают в себе удобство и скорость приготовления, но и порадуют вас непревзойденным вкусом, напоминая десерт. Приготовив такой завтрак с вечера, можно позаботиться о себе заранее и насладиться утром сладким приятным угощением.
Что потребуется:
На две порции понадобится:
- Овсянка (хлопья или голозерный овес) – 50 г
- Полбанана
- Кокосовое молоко – 120-150 г
- Цикорий или кэроб – 1-2 ч.л.
- Ореховая паста (по желанию) – 1 ст.л.
- Семена чиа – 1-2 ст.л.
Приготовление:
Для начала нужно подготовить овсянку. Если это хлопья, замочите их в воде на пару часов; голозерный овес лучше оставить на ночь. После этого слейте воду и тщательно промойте овсянку.
Теперь можно перейти к основной смеси: в блендере объедините овсянку, половину банана, 50-100 г кокосового молока и цикорий или кэроб. Взбейте до однородной массы и перелейте в миску или банку.
Далее приготовьте чиа-пудинг: семена чиа соедините с оставшимся кокосовым молоком и перемешайте. Выливайте эту смесь на слой овсянки. Чтобы семена усваивались лучше, можно измельчить половину из них в кофемолке.
Уберите готовую массу в холодильник на ночь или хотя бы на 30 минут, пока чиа не набухнет. При подаче сверху можно посыпать какао или кэробом для дополнительного вкуса.
#ночнаяовсянка #овсянка #чиамису #чиа #чиапудинг #веганскиерецепты
