С наступлением холодов каждый из нас ищет способы согреться и поднять настроение. Вместо обычного чая можно приготовить что-то более оригинальное и полезное. Ниже представлены четыре простых и вкусных рецепта согревающих осенних напитков, которые не только согревают, но и радуют своим ароматом.
Пряный яблочный чай с медом и имбирем
Ингредиенты:
- 2 яблока;
- 1 литр воды;
- кусочек свежего имбиря;
- 1 палочка корицы;
- гвоздика по вкусу;
- мед по желанию.
Приготовление:
Яблоки следует нарезать дольками, удалив семена. Залить их кипятком и добавить имбирь, корицу и гвоздику. Смесь варить на медленном огне около 10 минут, затем настоять еще 15. После этого отфильтровать настой и добавить мед.
Горячий шоколад с ванилью и специями
Ингредиенты:
- 500 мл молока;
- 3 ст. ложки какао-порошка;
- 100 г горького шоколада;
- 1 палочка корицы;
- щепотка мускатного ореха;
- ванилин по вкусу.
Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане, затем смешать с молоком и подогреть. Добавить какао и тщательно перемешать. Нагревать до горячего состояния, взбить венчиком для образования пены, затем добавить специи.
Безалкогольный глинтвейн с цитрусами
Ингредиенты:
- 1 апельсин;
- половинка лимона;
- 1 яблоко;
- небольшая гроздь винограда;
- 1 литр воды;
- сахар или мед по вкусу;
- по желанию: специи (корица, гвоздика).
Приготовление:
Цитрусовые нарезать кольцами, добавить к кипящей воде вместе с виноградом и специями. Варить на среднем огне около 15 минут, после чего накрыть крышкой и настоять. Процеженный напиток при желании подсластить медом или сахаром.
Чай из облепихи
Ингредиенты:
- половина стакана ягод облепихи;
- 300 мл кипяченой воды;
- мед или сахар по вкусу;
- лимонный сок или цедра.
Приготовление:
Ягоды облепихи промыть, поместить в чайник и залить кипятком. Настоять 10–15 минут. При желании добавить мед и лимонный сок для улучшения вкуса.
