В «ГорБуфете Пельменной» можно увлекательно насладиться временем, когда пельмени были настоящими кулинарными героями. Создатели проекта, Дмитрий Левицкий и Гоша Карпенко, вновь возвращают нас к традициям советской закусочной.
Ностальгия по эпохе
Это заведение вызывает сильные ассоциации с пельменными времен СССР, что впечатляет тех, кто хорошо помнит те дни. Атмосфера здесь не оставляет равнодушными и тех, кто устал от излишнего гламура — пельменная приглашает в мир утонченного ретро.
Интерьер оформлен в духе времён 80-х, ощущение создают тщательно продуманные детали: антресоли с лыжами, резиновый крокодил Гена и олимпийские кольца. Поразительные мозаики и лампы добавляют уют. Туалет напоминает о старых добрых временах: хозяйственное мыло, крем «Балет» и одеколон «Шипр» словно переносят в другую реальность.
Вкусные находки от шефа
Рустам Даутов, шеф-повар заведения и автор успешной «Алко-буфета Шашлычная», отвечает за кухню. Здесь пельмени производятся на фабрике «ЛЕПИМ и ВАРИМ», привнося что-то особенное в каждую порцию, с уникальными рецептами специально для этой пельменной.
Меню предлагает классические пельмени, которые можно дополнить уксусом, кетчупом или сметаной, а запить хорошим пивом или портвейном. Однако стоит отметить, что пельмени здесь достойны отдельного разговора. Многие не удержатся от желания попробовать все варианты, доводя до трёх порций за один визит!
Довольные гурманы
Не обходится и без других вкусностей: экстравагантные бутерброды со шпротами, оживляющее Оливье и помидоры с сыром и чесноком действительно делают мгновения в «ГорБуфете» незабываемыми.
Каждый, кто ценит атмосферу СССР, должен хотя бы раз посетить этот уголок ностальгии на Пушкинской. Не упустите возможность поймать волну отличного настроения и насладиться вкусами из детства!
