Нежные кабачковые оладьи, запеченные в духовке

Нежные кабачковые оладьи, запеченные в духовке

Использование духовки - это отличный способ быстро и удобно приготовить много вкусных блюд, не проводя время у плиты. Именно так родился интересный рецепт кабачковых оладий, который идеально подходит для легкого перекуса или обеда.

При использовании одного противня можно испечь до 9 оладий, что позволяет сэкономить время и усилия. К тому же для их приготовления не потребуется масло, а тесто можно легко выкладывать на силиконовый коврик, что делает процесс еще более удобным.

Ингредиенты:

  • Кабачок среднего размера (примерно 600–800 г)
  • 2 яйца
  • Сыр (150–200 г)
  • Соль и специи по вкусу
  • Мука (3–4 ст. ложки)

Процесс приготовления:

  • Сначала кабачок следует натереть на крупной терке и тщательно отжать из него лишнюю влагу. Затем добавить натертый сыр, яйца, приправить солью и специями по вкусу. Ввести муку до получения консистенции густой сметаны.
  • Сформировать оладьи, выкладывая по две столовые ложки теста (или используя ложку для мороженого) на противень, оставляя достаточное расстояние между ними. Затем поместить в заранее разогретую духовку и выпекать до появления золотистой корочки.
  • Приятного аппетита!

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей