Куриный шашлык — это отличное блюдо для корпоративов, пикников и домашних ужинов. Его можно легко приготовить в духовке, используя всего несколько простых ингредиентов.
Что понадобится для шашлыка
Куриное филе (4 штуки)
Растопленное сливочное или оливковое масло (1 столовая ложка)
Соль (1 чайная ложка)
Свежемолотый черный перец (1/2 чайной ложки)
Чесночный порошок (1/2 чайной ложки)
Паприка (1/2 чайной ложки)
Лимонный сок (по желанию, для подачи)
Этапы приготовления
Разогреть духовку с функцией гриля до 180 градусов по Цельсию. Замочить деревянные шпажки в воде на 15 минут, чтобы они не горели во время запекания.
Куриные грудки нарезать на кусочки размером 1,5-2 см, поместить их в большую миску и сбрызнуть оливковым маслом, тщательно перемешивая.
В небольшой миске соединить соль, черный перец, чесночный порошок и паприку. Добавить эту смесь в куриное филе и перемешивать в течение одной минуты до равномерного покрытия.
На шпажки нанизать кусочки курицы и выложить их на решетку для запекания. Готовить в духовке 10-15 минут, периодически переворачивая, чтобы шашлык не пересох.
Готовый шашлык перенести на чистую тарелку, накрыть алюминиевой фольгой и дать отдохнуть 5-10 минут.
Подавать горячим, при желании полив свежевыжатым лимонным соком. Хранить в закрытой посуде в холодильнике до трех дней.
Этот куриный шашлык станет отличным дополнением к любому столу, а его приготовление не потребует много времени и усилий.
