Это печенье — настоящий спаситель для тех, кто всегда в поиске быстро и вкусно перекусить. Готовится оно из самых простых ингредиентов, а весь процесс занимает не более 30 минут. Идеально подходит для уютных чаепитий, да и для начинающих хозяюшек рецепт станет настоящим находкой.
Советы для удачной выпечки
Чтобы подготовить тесто, можно воспользоваться блендером — это не только быстро, но и удобно. В чашу блендера нужно отправить:
- 1 яйцо
- щепотку соли
- по желанию, немного ванилина или ванильного сахара
- 70 г обычного сахара
Добавьте 50 мл растительного масла (желательно без запаха) и просеянную муку с разрыхлителем. После этого включите блендер на одну-две секунды, и тесто будет готово. Оно должно получиться мягким и эластичным, не липнуть к рукам.
Формирование и выпечка печенья
Из теста можно формировать небольшие круглые заготовки. Рекомендуется делать шарики весом около 40 граммов. Для обсыпки смешайте равные части сахара и любых орехов, которые окажутся под рукой. Обваляйте каждое печенье в этой смеси, а затем выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Печенье хорошо поднимается, поэтому можно смело уменьшать размеры шариков. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут. Печенье всегда получается вкусным и рассыпчатым. Оно не заберет много времени, а все необходимые продукты найдутся в любом доме.
Приятного чаепития!
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 пакетик ванилина
- 70 г сахара
- щепотка соли
- 50 мл растительного масла
- 150 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ст. л. сахара для обсыпки
- 1 ст. л. орехов для обсыпки
