Ингредиенты:
- Творог — 250 г
- Манная крупа — 5 столовых ложек
- Куриное яйцо — 1 штука
- Ваниль — 1,5 г
- Молотая корица — 3 чайные ложки
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Гашеная сода — 1,5 г
- Яблоко — 1 штука
- Кефир — 150 мл
- Сахарная пудра — 3 чайные ложки
Приготовление шаг за шагом
В глубокой миске объединить творог, сахарную пудру, яйцо, манную крупу, кефир, одну столовую ложку растительного масла и гашеную соду. Тщательно перемешать до получения однородной массы.Разогрейте духовку до 180–200 градусов. Подготовьте форму для выпечки: смажьте ее оставшимся растительным маслом и посыпьте тонким слоем манной крупы.Яблоко нарежьте кубиками и аккуратно добавьте в тесто. Еще раз перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились по массе.Финальные штрихи
Вылейте тесто в подготовленную форму, сбрызните сверху растительным маслом и посыпьте молотой корицей.Запекайте в предварительно разогретой духовке около 40 минут, пока не появится аппетитная золотистая корочка.Совет по подаче: Эта запеканка станет особенно вкусной в компании со взбитыми сливками, но понравится и с сметаной, вареньем или сгущенкой. Балуйте себя и своих близких!
