В начале мая 2026 года наблюдается значительное снижение цен на картофель в крупных российских супермаркетах. Согласно информации, предоставленной Станиславом Богдановым, главой Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли, стоимость картофеля «первой цены» упала на 48%, теперь он стоит около 38 рублей за килограмм.
Снижение цен затронуло и другие овощи, которые входят в классический «борщевой набор». Например:
- Свекла снизилась ценой на 46% и теперь стоит около 38 рублей за килограмм.
- Репчатый лук подешевел на 41% и его цена составляет 36 рублей за килограмм.
- Белокочанная капуста также потеряла в цене, став доступной от 39 рублей за килограмм.
- Морковь упала в цене всего на 7%, сохранив стоимость на уровне 39 рублей за килограмм.
Богданов отмечает, что основным фактором снижения цен стало увеличение доли отечественной продукции в крупных торговых сетях. В настоящее время доля российских овощей в «борщевом наборе» достигла 90%.
На рынке свеклы наблюдается полное преобладание отечественного производства, а доля моркови и лука также увеличилась до 90%. Что касается белокочанной капусты, её доля составляет 75% от общего объема продаж. Импортный картофель сократился почти наполовину, теперь его доля не превышает 15–18% от ассортимента.
Эксперт подчеркнул, что торговые сети активно сотрудничают с российскими овощеводами, что позволяет фермерам расширять каналы сбыта. Основными механизмами для этого служат агроконтракты с авансированием урожая и гарантированными объемами закупок, а также взаимодействие с малыми и средними хозяйствами через агроагрегаторы и сельскохозяйственные кооперативы.
Такой подход делает сбыт российской продукции более предсказуемым и стабильным как для крупных, так и для небольших хозяйств, что, в свою очередь, обеспечивает постоянное присутствие российских овощей на полках магазинов круглый год.
