Время застойных годов в Советском Союзе, охватывающее период с 1960 по 1980-е, считается эпохой стабильности. Цены на товары были строго фиксированными, что позволяло гражданам уверенно планировать свои расходы. Семейный бюджет легко распределялся...
Статьи
Фуд-стилистика напитков становится все более популярной в мире гастрономической фотографии. Слава Поздняков, талантливый фуд-стилист и фотограф, делится своими секретами создания эффектных образов коктейлей, кофе и соков. Главное оружие в его арсенале...
Приготовление удивительного острого говяжьего гуляша требует не так много времени, но результат порадует всех. Этот сытный и ароматный рецепт идеально подходит для холодных вечеров, когда хочется чего-то действительно теплого и...
Эти маффины напоминают настоящий кулинарный рай — мягкие, рассыпчатые и наполненные яркими ягодами. В сочетании с нежным творогом и хрустящей штрейзельной крошкой, получаются они особенно аппетитными. Начинка состоит из творога и сахара, а ягоды можно...
Ингредиенты
200 г свежей моркови, нарезанной соломкой
360 г куриной грудки, нарезанной брусочками
1 г мускатного ореха
2 г зерновой горчицы
Зелень: 2 г тимьяна и 5 г петрушки
200 г макарон «Ракушки»
90–150 г репчатого лука
90 г сметаны...
Пасхальный стол станет незабываемым без бутылочки ароматного, насыщенного кагора. Специалисты Роскачества делятся секретами, как выбрать это вино в магазинах и не стать жертвой маркетинговых уловок.
Что такое кагор?
Кагор – это крепленое красное вино...
Говядина, жареная в вине, представляет собой уникальное грузинское блюдо, которое, вероятно, имеет множество вариаций, встречающихся в разных уголках грузинской кухни. В грузинском языке оно звучит как саконлис хорци шемцвари...
Салат с огурцами — это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого стола. Его можно быстро приготовить с помощью мультиварки, что значительно упрощает процесс. В этом рецепте мы расскажем, как создать свежий и аппетитный салат с...
На страже гастрономического разнообразия — простые и доступные блюда, которые приятно удивят своей оригинальностью. Сегодня в меню: картофельные рулетики с курицей, ленивые пирожки с квашеной капустой, грибной суп со сливками, картофельное...
Комбинация курицы и ананаса стала настоящим кулинарным хитом. Неудивительно, ведь это сочетание удачно сочетает в себе нежность мяса и сладость фрукта. Рассмотрим простой и вкусный рецепт запеченной курицы с...
В приготовлении пищи нет ничего сложного, особенно когда речь идет о простых, но ароматных рецептах. Вот несколько кулинарных идей, которые могут стать отличным началом кулинарного путешествия.
Легкие закуски и основные блюда
Лавашники с...
Котлеты – вкусное и знакомое многим блюдо, но их можно готовить так, чтобы удивить не только домочадцев, но и гостей. В ход идут не только мясные, но и овощные, крупяные или рыбные вариации, которые не оставят равнодушными никого.
Котлетки-бублики с...
В этом году на праздник Сергея решили обойтись без гостей и пышных угощений. Что может быть лучше домашнего борща, приготовленного на свиных ножках? Вчера на кухне варилась ароматная уха, а в дополнение к ней вместо привычного хлеба были...
Куриные яйца — это не только привычный продукт на нашем столе, но и источник множества вопросов. Сколько яиц возможно съедать в день или в неделю? Какие из них более полезные: белые или коричневые? И, может быть, есть особенные яйца для выпечки? В...
Печеночный паштет — настоящий кулинарный хит, который может выручить в любой ситуации. Он идеально подходит для намазывания на хлеб, блинчики или лаваш, и всегда радует своим нежным вкусом.
Необходимые ингредиенты
Куриная печень — 250 г
Репчатый лук —...
Индейка – это не просто вкусное блюдо, но и источник полезных веществ. Это мясо обладает не только великолепным вкусом, но и достаточно быстро готовится, что делает его отличным выбором для любого времени суток. Сегодня мы предлагаем вам приготовить...
Праздничное время не за горами! Уже успели спланировать меню для встречи Нового года? Если нет, редакция подготовила идеальный набор рецептов, которые подарят вам уют и радость.
В этом меню собраны разнообразные блюда на любой вкус: от салатов...
Слоеные палочки с беконом и сыром — это яркая закуска, которая не оставит равнодушным никого на вашем празднике или киноночи. Быстро исчезающие с тарелки, они идеально подходят как для фуршетов, так и для домашних посиделок с...
Печеночная колбаса – это не только деликатес, но и отличный способ использовать субпродукты с пользой. Хотя не все разделяют любовь к таким блюдам, эта домашняя версия точно заслуживает внимания.
Ингредиенты для...
Бренд-шеф Алексей Васильев анонсировал, что популярный новогодний салат оливье получит неожиданные акценты благодаря добавлению шампиньонов. Это новшество привлечет внимание любителей гастрономических экспериментов и поднимет традиционное блюдо на...








































