Уютные пирожки с зеленым луком и сыром для летнего настроения
Летний день, свежий зеленый лук и душистые пирожки – что может быть лучше? Эти аппетитные угощения не только порадуют ваши вкусовые рецепторы, но и удивят своей легкостью в приготовлении. Загляните в *КБЖУ* – всего 152 калории на 100 граммов!
В данном рецепте получится 7 пирожков по 85 граммов каждый. Вот что понадобится для их приготовления:
Ингредиенты
300 г отварного картофеля (пюре)
50 г рисовой муки
1 сырое яйцо
2 зеленых лука
70 г твердого сыра
2 отварных яйца
Соль и перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Разомните отварной картофель в пюре. Для более нежной текстуры можно воспользоваться ситом.
Твердый сыр натрите на средней терке. Отварные яйца нарежьте мелко или просто при помощи вилки сделайте из них массу. Зеленый лук хорошо промойте и нарежьте.
В глубокой миске соедините сырое яйцо с картофельным пюре, рисовой мукой, солью и перцем. Тщательно перемешайте.
Добавьте в массу натертый сыр, яйца и лук, аккуратно перемешайте до однородности. Консистенция должна быть такой, чтобы масса легко держала форму.
Разделите получившуюся массу на 7-9 равных частей и сформируйте пирожки.
Нагрейте сковородку на среднем огне, добавьте немного оливкового масла или масла гхи. Обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки и остудите на решетке.
Подавайте с греческим йогуртом, сметаной или любимым соусом.
Простота в приготовлении и невероятный вкус делают эти пирожки идеальным угощением для всей семьи. Для всех, кто мечтает создавать вкусные блюда из полезных ингредиентов, есть отличная подборка бесплатных рецептов. Идеи для готовки ждут вас!
