Нежные котлеты из индюшиной печени с овсянкой: простой рецепт
В этом рецепте предлагается создать аппетитные котлеты из индюшиной печени, которые не только порадуют своим вкусом, но и легко готовятся. Давайте рассмотрим ингредиенты и пошаговое приготовление.
Ингредиенты
Печень индюшиная – 250 г
Хлопья овсяные – 1/2 стакана
Картофель – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Сыр адыгейский – 50 г
Плавленый сыр – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Яйца куриные – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст. л.
Этапы приготовления
Картофель тщательно очистить, вымыть и нарезать на небольшие кусочки.
Лук также очистить, нарезать на 4-6 частей и сполоснуть под водой.
Приготовить плавленый и адыгейский сыр, немного нарезать их.
Индюшиную печень ополоснуть, убрать лишние жировые прослойки и нарезать на небольшие кусочки.
Пропустить все подготовленные продукты через мясорубку, используя крупную решетку.
Добавить в фарш щепотку соли, молотого черного перца и вбить одно куриное яйцо.
Овсяные хлопья измельчить в блендере и соединить с остальными ингредиентами. При желании добавить любые любимые специи, тщательно перемешать.
Нагреть духовку до 190°C. Наполнить силиконовые формочки приготовленным фаршем.
Запекать котлеты в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Готовые котлеты подают горячими. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре, кашами или овощами. Простой, но вкусный вариант для удовлетворения голода!
