В поисках необычного и сытного завтрака, который сможет приятно удивить всю семью? В этом рецепте предложены аппетитные лепешки, которые легко готовятся и радуют вкусовыми качествами благодаря добавлению свежих овощей.
Ингредиенты для стильного завтрака
- 100 г твердого сыра;
- 1 куриное яйцо;
- 200 мл молока;
- 1 красный болгарский перец;
- Зеленый лук;
- 2 ст. муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ч.л. паприки;
- 1 ч.л. семян;
- 100 мл растительного масла для жарки.
Приготовление пошагово
Сначала натрите сыр на крупной терке. Затем подготовьте болгарский перец, нарезав его на маленькие кубики. Смело добавляйте перец к сыру.
Зелень, такая как зеленый лук, укроп или петрушка, необходимо также нарезать и соединить с остальными ингредиентами. Не забудьте немного посолить смесь по вкусу.
Далее введите в массу одно яйцо и добавьте молоко. Все тщательно перемешайте при помощи венчика или ложки. Затем добавьте разрыхлитель и просеянную муку, замешивая до получения однородного и липкого теста. Дайте ему настояться в течение 10 минут.
Когда тесто готово, подготовьте рабочую поверхность, посыпав ее мукой, и раскатайте тесто, нарезая его на порции. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки. Готовьте на среднем огне, чтобы они evenly покрылись аппетитной корочкой.
Готовое блюдо станет отличным сопровождением к черному чаю или кофе. Подавайте лепешки со сметаной, ароматными соусами или натуральным йогуртом для улучшения вкусовых качеств, сообщает Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".
