В жаркие дни нет ничего лучше, чем насладиться прохладным супом, который не только освежает, но и насыщает. Уникальный узбекский холодный суп, о котором пойдет речь, идеально подходит для летнего обеда.
Что потребуется для приготовления?
Чтобы удивить себя и своих близких, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свежие огурцы – 300 грамм
- Редис – 200 грамм
- Зеленый лук – 50 грамм
- Укроп – 30 грамм
- Айран – 1 литр
- Соль – половина чайной ложки
Этапы приготовления
Приготовление этого супа не потребует много времени. Следуйте простым шагам:
Дополнительные варианты
Чтобы сделать суп более сытным, можно добавить к нему запеченную индейку, буженину или свинину, которые прекрасно сочетаются с освежающим вкусом. Приятного аппетита!
