Как приготовить нежные свиные ребрышки в духовке

Как приготовить нежные свиные ребрышки в духовке
Как приготовить нежные свиные ребрышки в духовке

Ингредиенты:

  • Свиные ребра — 1 кг

Для маринада:
  • Растительное масло — 50 мл
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Вода — 50 мл
  • Соль, паприка — по вкусу
  • Лавровый лист
  • Хмели-сунели
  • Смесь перцев

Приготовление:
  • Для начала необходимо подготовить маринад. Все ингредиенты, включая измельченный в блендере лук, смешать до однородной массы.
  • Промытые ребрышки обмакиваются в получившемся маринаде. Их можно нарезать на части, учитывая предпочтения. Правильное время маринования составляет от 3 до 12 часов, что поможет добиться лучшего вкуса.
  • Далее, запекайте ребра в предварительно разогретой до 220°C духовке в течение 30-40 минут до появления аппетитной корочки.

    • Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей