Салат с цветочной композицией станет настоящим украшением любого стола в Международный женский день. Его весенний яркий вид и легкий вкус создадут атмосферу праздника не только на 8 Марта, но и на других торжествах, таких как дни рождения и семейные праздники.
Комбинация красной рыбы, яиц и сыра придаст этому блюду сытность и неповторимый вкус, в то время как свежий огурец добавит легкости и сочности. Приготовление этого салата не займет много времени, а создать эффектное цветочное оформление сможет каждый.
Не упустите возможность порадовать своих гостей таким удивительным и аппетитным салатом с цветами!
Ингредиенты:
- красная соленая рыба - 200 г
- яйца - 3 шт.
- огурец - 1 шт.
- сыр - 150 г
- майонез - 100 г
- соль - по вкусу
Для украшения:
- редька - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- помидоры черри - 4-5 шт.
- петрушка
Пошаговый рецепт
1. Подготовка ингредиентов начинается с нарезки 200 г красной соленой рыбы – сначала тонкими пластинками, затем их нужно нарезать кубиками.
2. Огурец очищается и тоже нарезается на кубики.
3. Яйца натираются на крупной терке, а сыр – на мелкой.
4. Для удобства, майонез лучше переложить в кулинарный мешок.
5. Начнем собирать салат: первым на блюде равномерно распределяем нарезанную рыбу, затем наносим сеточку из майонеза.
6. Следующим слоем идут тертые яйца, которые немного солим, после чего снова добавляем майонез.
7. Далее выкладываем слой из нарезанного огурца и снова покрываем майонезом.
8. Завершаем слоями тертого сыра.
9. Переходим к украшению: морковь нарезается полосками, которые затем бланшируются в кипятке для гибкости. Скрученные полоски превратим в цветочки.
10. Аналогично поступаем с редькой. Из мягких полосок формируем цветы.
11. Готовые овощные цветы аккуратно располагаем сверху на салате.
12. Помидоры черри нарезаем на кружочки и выкладываем их по периферии тарелки.
13. Дополнительно украшаем петрушкой. Нарезанные цветочки из оставшейся моркови также можно использовать для оформления.
Салат с цветочной композицией готов! Это красивое блюдо не только порадует глаз, но и удивит вкусовыми качествами. Оно станет отличной идеей не только для 8 Марта, но и для любого другого праздника.
Видеорецепт доступен на кулинарном сайте, пишет канал.
