Паста с сосисками в сливочном соусе — это идеальный вариант для быстрого и сытного ужина, который подойдет как детям, так и взрослым. Она готовится легко и быстро, а результат непременно порадует.
Необходимые ингредиенты
- Сосиски — 4-5 шт.
- Макароны (пенне, фузилли, спагетти) — 200-250 г
- Сливки (10-20%) — 200 мл
- Твердый сыр (например, пармезан) — 50 г
- Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
- Соль, перец и мускатный орех — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — для подачи
Этапы приготовления
Приготовьте макароны, отварив их в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковке.Пока макароны варятся, нарежьте сосиски кружочками и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.Если решите добавить чеснок, нарежьте его и добавьте в сковороду к сосискам, обжаривая 30 секунд.Влейте сливки в сковороду, приправьте солью, перцем и немного мускатного ореха. Доведите до легкого кипения, затем убавьте огонь.Добавьте половину тертого сыра, перемешайте, пока он не расплавится и соус не станет более густым.Слейте воду с готовых макарон и переместите их в сковороду с соусом и сосисками. Тщательно перемешайте.Подавайте ваше блюдо, посыпав оставшимся сыром и свежей зеленью.Ужин готов! Наслаждайтесь вкусом и атмосферой уютного вечера с этой восхитительной пастой.
