Этот популярный летний суп, переполненный зеленью и свежестью, способен не только утолить жажду, но и порадовать своим неповторимым вкусом. Вдохновившись рецептом из книги «Кухни народов мира. Еврейская кухня», готовить его можно всего за час, а получится достаточно порций для всей семьи!
Калорийность и состав
Каждая порция содержит:
- Калорийность: 334.2 Ккал
- Белки: 25.2 г
- Жиры: 11.7 г
- Углеводы: 31.3 г
Необходимые ингредиенты
- 5 куриных яиц
- 5 картофелин
- 2 литра куриного бульона
- 600 г щавеля
- Соль по вкусу
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок зеленого лука
- Сметана по вкусу для подачи
Пошаговая инструкция
Этот холодный суп с ярким вкусом и ароматом зелени станет отличным дополнением к любому обеду или ужину в теплый день. Пробуйте, и наслаждайтесь!
