Винегрет — это классический салат с уникальным сочетанием вкусов, который в новой интерпретации сохраняет все свои лучшие качества. Оставив позади традиционные ингредиенты, такие как картошка, он обретает новую жизнь благодаря современным компонентам. Теперь в фокусе — авокадо и оливковое масло, а квашеная капуста и соленые огурцы становятся основными героями этого блюда, пишет канал.
Состав салата для ценителей здоровья
Для приготовления кето-винегрета необходимо:
- Квашеная капуста (обязательно домашняя) – 1 банка объемом 0.5 литра
- Спелое авокадо – 2-3 шт.
- Соленые огурцы (избегайте маринованных) – 3 средних шт.
- Репчатый лук – 1 средняя головка
- Свекла – 1 маленькая шт.
- Морковь – 1 небольшая шт.
- Приправы: соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
- Оливковое масло первого отжима
Как приготовить идеальный винегрет
Процесс создания этого кето-винегрета невероятно прост и занимает буквально несколько минут. Все ингредиенты, кроме квашеной капусты, нарезаются кубиками. Далее следует щепотка соли и перца, после чего все заправляется качественным оливковым маслом. Такое сочетание не только порадует ваш вкус, но и обогатит рацион полезными жирами и витаминами.
Этот легкий и питательный салат станет отличным компаньоном для любых блюд, подчеркивая их вкус и добавляя нотку свежести. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!
