Низкокалорийный тыквенный пирог с кофейным кремом

Низкокалорийный тыквенный пирог с кофейным кремом

Погрузитесь в осеннюю атмосферу с этим ароматным пирогом на основе тыквенного пюре. Сочетание пряностей и легкого кофейного крема делает его идеальным десертом, который порадует всех поклонников здорового питания. Этот рецепт не содержит глютена и сахара, что делает его подходящим для различных диет.

Ингредиенты для нежного бисквита

  • 1 яйцо
  • 50 г тыквенного пюре
  • 50 г эритрита или аллюлозы
  • 40 г универсальной безглютеновой муки
  • 1,5 ч.л. специй для глинтвейна
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя

Приготовление крема

  • 150 г густого греческого йогурта (или сливочного сыра)
  • 30 г эритрита/аллюлозы (или другого подсластителя)
  • 1 ч.л. растворимого кофе

Приготовление бисквита:

  • Духовку разогреть до 180°C.
  • Яйцо взбить до легкой пены.
  • Добавить подсластитель и тыквенное пюре, взбивать до однородности.
  • Смешать сухие ингредиенты и добавить к яично-тыквенной смеси до получения гладкого теста.
  • Выложить в форму диаметром 15 см и выпекать 15-18 минут.
  • Охладить на решетке.
  • Приготовление крема:

  • Смешать йогурт, подсластитель и растворимый кофе до получения однородной массы.
  • Покрыть остывший корж кремом, нарезать на порции и подавать к столу.
  • КБЖУ на 100 г: 111 ккал / 8 г белков / 2 г жиров / 15 г углеводов.

    Этот пирог станет отличным вариантом для легкого десерта, который удовлетворит сладкое желание без излишеств. Успейте попробовать!

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей