Теплота домашней выпечки: рассыпчатый пирог со сливовым вареньем

Теплота домашней выпечки: рассыпчатый пирог со сливовым вареньем
Теплота домашней выпечки: рассыпчатый пирог со сливовым вареньем

Рассыпчатый пирог со сливовым вареньем — это не просто десерт, а настоящая ностальгия, пробуждающая воспоминания о детстве. Этот пирог стал любимым семейным угощением, которое передается из поколения в поколение. Аромат свежей выпечки, наполняющий дом, создает атмосферу уюта и тепла, и сейчас его с удовольствием готовят для детей, пишет Дзен-канал "Моя зеленая кухня".

Составляющие для пирога

Приготовление этого пирога не требует сложных ингредиентов, а все, что нужно, — это:

  • 2 стакана муки
  • 0,5 стакана сахара
  • щепотка корицы
  • 0,5 чайной ложки соды
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 150 г сливочного масла или маргарина
  • варенье (рекомендуется кисло-сладкое — из сливы, черной смородины или яблок)

Пошаговая инструкция

Процесс приготовления пирога довольно прост:

  • Просеять муку и добавить в нее сахар, соль, соду и корицу. Хорошо перемешать все ингредиенты.
  • Растопить сливочное масло и соединить его с мучной смесью, тщательно перемешивая.
  • Вбить яйцо в тесто и продолжить мешать, добиваясь рассыпчатой консистенции. Тесто должно быть легким и слегка крошащимся.
  • Разделить тесто на две части. Большую часть распределить в форме, формируя 1 см дно и бортики.
  • Выложить варенье и аккуратно его распределить по тесту.
  • Сверху посыпать кусочками оставшегося теста или сформировать фигурки для украшения.
  • Выпекать в разогретой до 160 °C духовке в течение 25–30 минут.
  • После выпекания дать немного остыть, нарезать и подавать.

    • Насладитесь каждым кусочком этого пирога за чашкой чая и подарите частичку домашнего тепла своим близким!

    Источник: Моя зеленая кухня

    Лента новостей