Ингредиенты:
- 4–5 картофелин
- 1–2 куриных филе
- 2 дольки лимона
- Мускатный орех по вкусу
- Специи Средиземноморья по вкусу
- 30–40 г сливочного масла
- 100–200 г брокколи
- 1–3 ч. л. растительного масла
- Соль, перец, имбирь по вкусу
Приготовление блюда
Запекание
Выложить картофель в форму для запекания, сверху разместить курицу и брокколи. На курицу положить небольшие кусочки сливочного масла, а в форму добавить 2–3 столовые ложки воды. Накрыть фольгой и ставить в предварительно разогретую духовку на 170-180°C на 35–40 минут. За 10 минут до готовности снять фольгу, чтобы курица и картофель подрумянились.
Приятного аппетита!
